Egzersiz fizyolojisi, fiziksel aktivite ve egzersizin insan vücudu üzerindeki fizyolojik etkilerini inceleyen bilim dalıdır. Kalp-damar sistemi, solunum, kas-iskelet yapısı, sinir sistemi, hormonlar ve metabolizma gibi birçok sistemin egzersiz sırasında ve sonrasında nasıl çalıştığını ve uyum sağladığını araştırır. Bu alandaki bilgiler, egzersiz programlarının bilimsel, güvenli ve bireye özel olarak hazırlanmasına olanak tanır.